Tirez les rois avec nos recettes de galettes classiques et originales

Galette des rois ou brioche célèbrent traditionnellement l’Épiphanie. Photo par Steph Gray

La galette des rois est un gâteau traditionnel dégusté pour la fête de l'Epiphanie le 6 janvier. Traditionnellement, dans le Nord de la France, il s'agit d'une galette à base de pâte feuilletée fourrée avec une crème d'amande. On l'appelle aussi alors pithiviers.

Dans le Sud, le gâteau des rois prend plus souvent la forme d'une couronne des rois briochée aux fruits confits parfois appelée "Royaume".

Meilleures recettes de galette des rois et de confiture des Gourmets

Des idées de recettes de galette des rois et de confiture pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mini galettes des rois multi parfums

My Culinary Curriculum

A chacun sa galette, à chacun son parfum : Nutella, pâte de praliné, beurre de cacahuètes, lemon curd, pâte de pistache, crème de marrons, pâte de Spéculoos, confitures, compote de pommes, etc. De belles gourmandises pour les gourmands !

Galettes des rois en forme de sucettes

Le Pays des Gourmandises

Changez de la traditionnelle galette des rois avec ces minis galettes en forme de sucettes ! Faciles à confectionner, amusez-vous à leur donner différents goûts si vous le souhaitez et surtout n'oubliez pas la fève !

Galettes moulin à vent à la frangipane et à la framboise

Keskonmangemaman?

Ici la la pâte feuilletée est du commerce mais elle n'en sera que meilleure si vous avez le courage de réaliser une pâte feuilletée maison vous-mêmes. Avec cette recette, on s'amuse et on change la forme de la galette. Côté garniture, crème d'amandes et confiture de framboise, un duo ultra gourmand.

Dernières recettes de galette des rois et de confiture par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de galette des rois et de confiture qui changent !

Galette pop tarts frangipane, confiture et chocolat

cuisine en folie

Relooking glamour et original pour cette galette que j'ai présentée à servir en quatre parts, chaque part avec un parfum différent : frangipane, confiture de clémentine, confiture ananas victoria et chocolat.

Galette des rois à la crème frangipane aux fruits rouges

kaderick

Vous cherchez une recette de galette des rois à la crème frangipane aux fruits rouges ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Galette des rois crème d'amandes, pommes et confiture de pétales de roses

cuisine en folie

En cuisine avec cette belle idée de recette de galette des rois crème d'amandes, pommes et confiture de pétales de roses.

Galette des rois poires, châtaignes, miel, orange

kilometre-0

Pour les nuls ou les pressés, une recette de galette de l'épiphanie simplissime. N'oubliez pas la fève !

Galette des rois à la confiture épicée toute simple

Docteur chocolatine

Avez vous essayé de mettre de la confiture dans une galette? C'est délicieux!

Douille à vermicelles De Buyer en inox

Douille à vermicelles

Indispensable pour vos petits nids de Pâques chocolatés.

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Brioche des rois

Compote de pommes

Gâteau des rois, fruits confits et sucre perlé

Couronne des rois

Crème d'amande

Frangipane

Galette des rois ananas coco

Galette des rois au chocolat

Galette des rois au Thermomix

Galette des rois aux oranges confites

Galette des rois aux pommes

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Galette des rois de Cyril Lignac

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Voici la recette simple, un peu à ma façon quand même avec la présence de beurre salé et de sucre vanillé, car je ne peux pas m’en empêcher et surtout vraiment express ! Aucune raison donc de vous défiler !